12 Bahaya dari Makanan yang Digoreng

Roma 12:1

Karena itu, saudara-saudara, demi kemurahan Allah aku menasihatkan kamu, supaya kamu mempersembahkan tubuhmu sebagai persembahan yang hidup, yang kudus dan yang berkenan kepada Allah: itu adalah ibadahmu yang sejati.

1 Korintus 10:31

Aku menjawab: Jika engkau makan atau jika engkau minum, atau jika engkau melakukan sesuatu yang lain, lakukanlah semuanya itu untuk kemuliaan Allah.

Mudah-mudahan dengan artikel dibawah ini teman-teman dapat mengambil komitmen dan berjuang dengan kuasa Tuhan. tentang apa yang kita makan atau minum untuk kemuliaan Tuhan untuk mempersembahkan Tubuh sebagai persembahan yang hidup bagi Tuhan.

12 BAHAYA MAKANAN YANG DIGORENG

Zat beracun seperti gula cari dengan fruktosa tinggi, aspartam, dan lemak trans telah mengotori bahan makanan kita hampir lebih dari satu abad. Tetapi, paling tidak label komposisi makanan akan memberitahukanmu apa yang mereka sajikan. Ini bukan selalu yang menjadi masalah. Kamu harus menyadari tentang Akrilamida, neurotoksin dan karsinogen yang dapat terbentuk jika karbohidrat digoreng. Sebagai pemasak dari bahan-bahan, itu tidak terdapat dalam daftar komposisi. Tetapi itu semua terdapat di dalam sana dan adalah bahan-bahan yang buruk.

Terlibatnya kesehatan yang negatif dari mengonsumsi bahan-bahan kimia ini mendorong World Health Organization (WHO) untuk mengeluarkan peringatan. Di bawah ini adalah 12 Fakta yang kamu harus ketahui tentang akrilamida untuk melindungi kesehatanmu.

1    1.    Apa yang dimaksud dengan Akrilamida?

Akrilamida adalah suatu bahan dalam proses industri

Meskipun akrilamida sebagian besar berasal dari bahan-bahan karbohidrat yang digoreng, dan itulah bagaimana kebanyakan orang menyingkapnya. Akrilamida juga digunakan dalam industri. Itu digunakan sebagai produksi polimer, kertas, plastik, gala, kemasan makanan, dan perekat.

      2.    Hubungan Akrilamida dengan Makanan yang Digoreng

Dalam makanan, akrilamida terbentuk melalui yang dikenal sebagai reaksi Maillard – reaksi bahan-bahan kimia antara gula dan asam amino. Gula dan zat tepung, seperti kentang, dapat membentuk akrilamida saat di masak dengan suhu 248 derajat Fahrenheit (14,14 Celcius)  atau lebih tinggi dan lemaknya teroksidasi. Meskipun makanan yang digoreng adalah kebanyak sama seperti biang keladi, pemanggangan dan pembakaran juga mempunyai potensi untuk pembentukan akrilamida, terlebih jika makanan itu berkarbohidrat tinggi.

      3.    Banyak Makanan yang Mengandung Akrilamida

Akrilamida ditemukan di kripik kentang, kentang goreng, bahkan kopi. Kentang goreng mengandung beberapa dari level tertinggi dari akrilamida dan perlakuan biasa dalam perpanjangan waktu memasak untuk mencapai kerenyahan dari penggorengan dapat menghasilkan 10 kali akrilamida lebih banyak. Sumber lainnya adalah makanan sereal, roti gandum hitam, donut dan biskuit. Casserole(makanan yang di oven dengan jangka waktu yang lama) dengan banyak zat tepung juga mempunyai tingkat yang tinggi dari akrilamida.

      4.    Makanan Bukan Hanya Satu-satunya Sumber dari Semua ini

Beberapa dari produk kosmetik mengandung akrilamida dalam bentuk poliakrilamida, yang berubah menjadi akrilamida setelah diserab ke dalam kulit. Tingkat akrilamida yang tinggi telah ditemukan oleh orang-orang yang bekerja di pabrik kosmetik.

      5.    Merokok Tidak Menolong Situasi ini.

Penelitian menunjukkan bahwa seluruh penduduk Amerika Serikat menderita beberapa bentuk paparan akrilamida; itu sulit untuk menjuh darinya. Tetapi, seperti yang selalu terjadi, tembakau akan membuat masalah kesehatan menjadi lebih parah. Mereka yang menghisap tembakau secara konsisten memiliki tingkat tertinggi dari akrilamida di dalam darah mereka.

     6.    Bayi-bayi dan Anak Kecil secara Khusus Mendapatkan Resiko.

Disebabkan oleh makanan bayi yang terkontaminasi, sebuah penelitian dari Polandia menganalisis dampak dari tekanan akrilamida pada bayi berumur 6-12 bulan. Bayi-bayi dengan tingkat ter

tinggi daripada orang dewasa. Apa satu kesimpulkan yang sangat mengherankan? Konsumsi dari kentang goreng adalah akibat dari kenaikan akrilamida yang signifikan.

      7.    Sebenarnya Seberapa Bahayanya Akrilamida?

Kesehatan dan penanggungjawab dari lingkungan, termaksud EPA, memperingatkan bahwa akrilamida adalah neurotoksin yang berbahaya yang akan merusak sistem saraf. Beberapa penelitian telah mengekplorasi dampak dari karsinogen dan penelitian dari hwan menyatakan bahwa akrilamida dapat mengkontribusi pembentukan tumor di dalam teroid, testis, kelenjar payudara, paru-paru dan otak. Penelitian laboratorium telah menegaskan bahwa akrilamida membunuh sel-sel otak.

     8.    Secara Negatif dalam Mempengaruhi Perkembangan Janin.

Survei yang diadakan diantara tahun 2006-2010 mengungkapkan pengkonsumsian akrilamida berkolerasi dengan kelahiran bayi dengan lingkar kepala kecil dan berat badan rendah. Penelitian lainnya dari 50.651 wanita di Norwegia Mother and Child Cohord Study membuktikan adanya pengurangan pertumbuhan janin  dengan adanya akrilamida.

     9.    Gangguan Gula Darah

Penelitian belakangan ini menyatakan adakan hubungan antara tingkat akrilamida dan tingkat insulin – tidak ada satupun yang baik. Peningkatan tingkat akrilamida berhubungan dengan penurunan dari serum insulin – ini yang membuat sangat susah untuk mengontrol gula darah. Untuk orang-orang yang mengalami kesulitan mengontrol gula darah, seperti diabetes, dampak dari akrilamida sangat membawa bencana.

     10.    Secara Negatif Mempengaruhi Sistem Imun

Apakah anda mencoba untuk sehat? Hindari akrilamida.  Terkontaknya akrilamida dengan teratur dihubungkan dengan penyakit autoimun. Satu penelitian menemukan bahwa individu yang bekerja dengan rutin membuka pada dirinya kepada akrilamida dapat meningkatkan risiko perkembangan penyakit lupus, skleroderma, Sindrom Sjögren.

      11.      Cara Memasak dapat Mengurangi Pembentukan

Semenjak makanan yang digoreng adalah cara utama kebanyakan orang terkena akrilamida, menghindari makanan yang digoreng dan makanan bertepung, seperti kentang goreng dan donut, adalah satu langkat maju yang palign terbaik dalam mengurangi asupan akrilamida. Sebaiknya rebus atau kukus makanan anda untuk lebih baik menghindari bahan kimia yang berbahaya ini. Ini mungkin suatu perubahan yang drastis, tetapi dengan pertimbangan mengadopsi pola makan vegan mentah, mempunyai manfaat kesehatan yang luar biasa.

12.                       Pola Makan dapat Membatasi Kerusakan

Beberapa herbal dan rempah-rempah mengandung tingkat pertahanan melawan akrilamida. Kurkumin sebuah molekul aktif dalam kunyit, diuji manfaatnya kepada sel-sel hati yang rusak akibat akrilamida. Hal ini dilaporkan juga mengurangi kerusakan DNA dengan faktor yang signifikan, mungkin disebabkan oleh sifat antioksidan. Meskipun penelitian ini difokuskan kepada kurkumin, makanan yang kaya antioksidan lainnya dapat memberi perlindungan yang sama.

PEMIKIRAN YANG TERAKHIR

Makanan yang digoreng dan diproses paling baik dihindari dengan banyak alasan, tidak hanya akrilamida. Pada makanan tersebut sebagian besar tanpa nutrisi sedikit lebih dari makanan pelet dengan banyak gula dan tepung yang menyebabkan penyakit kronis.

Article Sources : www.myhealthwire,com